15 lip 2015

,   |  No comments  |  

Szathmary Culinary Manuscripts and Cookbooks czyli kulinarne DIY

Projekt DIY HISTORY śledzę od początku, czyli od 2012 roku, kiedy to University of Iowa Libraries uruchomiło stronę internetową, na której zamieściło między innymi kolekcję starych książek kucharskich (głównie XIX-wiecznych, chociaż znajduje się tam kilka perełek z XVII czy XVIII wieku).

Udostępnianie zeskanowanych tekstów nie jest dziś chyba niczym wyjątkowym, to co czyni ten projekt tak interesującym to możliwość transkrypcji zgromadzonych tekstów.

Źródło: http://diyhistory.lib.uiowa.edu/transcribe/1729/49090

Setki wolontariuszy, jeszcze więcej godzin spędzonych przed komputerem, a wszystko po to, aby kulinarne (i nie tylko) dziedzictwo uczynić jeszcze bardziej dostępnym.

Kolekcja rękopisów kulinarnych liczy 9379 stron, a  do opracowania pozostało ich zaledwie 375!

Polska wersja takiego projektu to moje marzenie!




0 komentarze: