15 lip 2015

  |  

Targi Książki Kulinarnej



źródło: http://targiksiazkikulinarnej.com/
Targi Książki Kulinarnej to świetna okazja do odchudzenia....swojego portfela (dobrych książek nigdy za wiele :) porozmawiania z ciekawymi ludźmi i poszerzenia kulinarnej wiedzy.

W ubiegłym roku miałam przyjemność brać udział w debacie "Czy książki kulinarne mają sens", a w najbliższą niedzielę (26 lipca o godz. 15.00) opowiem o dawnych winach.

Na targach nie mogłoby zabraknąć wydawcy najstarszych książek kucharskich w Polsce, czyli Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Na stoisku Muzeum, poza książkami z serii Monumenta Poloniae Culinaria, będą również inne pozycje związane z kuchnią i jedzeniem, min. "Historia kulturowa wina francuskiego w Polsce", "Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego", "Tatarskie ziele w cukrze, czyli staropolskie słodycze".



Bardzo kibicuję Targom i wybieram się z dużą i pojemną torbą na książkowe łowy!

W ubiegłym roku udało mi się upolować The Oxford Companion to American Food and Drink pod redakcją Andrew A. Smitha w bardzo atrakcyjnej cenie!

Polecam i zapraszam!


Więcej szczegółów oraz program na stronie Targów Książki Kulinarnej
oraz stronie wydarzenia na FB