Program sesji "Fukierowie: wino – historia – sztuka"

Z prawdziwą przyjemnością możemy już zaprezentować ostateczny program sesji "Fukierowie: wino – historia – sztuka".

Spotykamy się za miesiąc, 15 stycznia w Kamienicy Fukierowskiej!

Stowarzyszenie Historyków Sztuki Oddział Warszawski

Klub Historii i Kultury Wina

Ogólnopolska sesja naukowa

Fukierowie: wino – historia – sztuka

w 500 rocznicę przyjęcia praw miejskich Warszawy przez Jerzego Fukiera

15 stycznia 2016 r. Warszawa, Rynek Starego Miasta 27 (Kamienica Fukierowska), I piętro

Program sesji

10.00-10.10. Otwarcie sesji - prof. dr hab. Wojciech Włodarczyk, prezes Stowarzyszenia Historyków Sztuki, Akademia Sztuk Pięknych w Warszawie

10.10-10.30 „Winiarnia w czasach Floriana Fukiera” - Gabriel Kurczewski, Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK

10.30-10.50 „Pamiątki rodzinne Fukierów” - dr Artur Badach, UKSW, Zamek Królewski w Warszawie

10.50-11.10 „Dar Henryka Marii Fukiera dla Zamku Królewskiego na Wawelu” - Anna Petrus, Zamek Królewski na Wawelu

11.10-11.40 Dyskusja

11.40-12.00 Przerwa na kawę

12.00-12.20 „Pamiątka z podróży” - Aleksandra Kasprzak, Muzeum Narodowe w Warszawie

12.20-12.40 „Wina lecznicze w krakowskiej aptece Fortunata Gralewskiego „Pod Złotym Tygrysem”” - prof. dr hab. Zbigniew Bela, Muzeum Farmacji, Uniwersytet Jagielloński

12.40-13.00 „Nie tylko Fukierowie – pozytywistyczny sukces Tadeusza Cieślińskiego” - dr hab. Paweł Polak, Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie

13.00-13.30 Dyskusja

13.30-14.30 Przerwa

14.30-14.50 „Ach, gdzie jest niegdysiejsze rodzime winiarstwo?” - Zuzanna Biel, Uniwersytet Warszawski,

14.50-15.10 „Winnice w Warszawie w pierwszej połowie XIX wieku” - prof. dr hab. Wojciech Włodarczyk, ASP w Warszawie

15.10– 15.30 „Historia kulturowa wina - stan badań i perspektywy” - dr Dorota Dias-Lewandowska, Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK

15.30-16.00 Dyskusja

16.00 Zamknięcie sesji - dr Artur Badach, prezes Oddziału Warszawskiego Stowarzyszenia Historyków Sztuki